Je suis Jonathan Coppin, instituteur maternel de formation et producteur local passionné depuis mon plus jeune âge. J’ai grandi au potager avec mes grands-parents, si bien que la terre est devenue une évidence quotidienne. Aujourd’hui, cette expérience guide chacune de mes cultures, car elle repose sur des gestes simples et respectueux. Depuis le 1er juillet 2019, je suis producteur professionnel, avec une vision claire et assumée de la consommation engagée. Mon travail s’inscrit dans une logique de cohérence, car chaque choix influence la qualité finale des produits. Je privilégie une agriculture sur sol vivant, si bien que la biodiversité soutient naturellement les cultures.
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